Á¦¸ñ  |

 ÅäÄÚÆ®¸®¿¡³î (tocotrienols) Á¤º¸

Hit : 2205

 ±¸ºÐ  |   ÆíÁýÀÚ
 µî·ÏÀÏ  |   2004-02-12 [23:15]

Vitamin E is one of the most important phytonutrients in edible oils. It consists of eight naturally occuring isomers, a family of four tocopherols (alpha, beta, gamma and delta) and four tocotrienols (alpha, beta, gamma and delta) homologues.  
All the eight isomers share some important traits: 

The head, or chroman ring in technical term 
The tail, which is called the phytyl tail for tocopherols 
The active group on the head of the molecule, which is called the hydroxy group 

The chroman ring has chemical groups which are called methyl groups attached to it. Alpha has all three available sites filled while beta and gamma have two methyl groups but in different positions. Whereas delta has only one. 

The tocotrienol tail has three double bonds while the tocopherol tail has none. In the chemical parlance, bonds are the forces that keep atoms together. A single bond means the atoms share two electrons, a double bond means they share four electrons.  

The structural name for alpha tocopherol is 2, 5, 7, 8 - tetramethyl - 2 - (4" 8" 12" - trimethyltridecyl) - 6 - chromanol whereas the structural name for alpha tocotrienol is 2, 5, 7, 8-tetramethyl - 2 - (4" 8" 12" - trimethyltrideca-3" 7" 11" - trienyl) - 6 - chromanol. 
 


LOGIN    


7


ÆíÁýÀÚ


   ±â´É¼º ¼­·ù ÀÛ¼º½Ã, ¼ººÐÀÇ ¹èÇÕ¸ñÀû List 


2004-03-10


1940


6


ÆíÁýÀÚ


   ÅäÄÚÆ®¸®¿¡³î (tocotrienols) Á¤º¸


2004-02-12


2206


5



   È¯°æºÎ °ú´ëÆ÷Àå ¹× Æ÷ÀåȽ¼ö °¨Âû


2004-01-01


964


4


ÆíÁýÀÚ


   È­Àåǰ ¿ø·á±âÁØÁý¿¡ ¼ö·ÏµÈ ¼Ò µî ¹ÝÃß µ¿¹° ¿ø·á


2003-10-20


2753


3


½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüû


   È­Àåǰ "ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ®·ù" °ËÃâ °ü·Ã ¾ÈÀü¼º¿¡ °üÇÑ ¾È³»


2003-04-25


1619


2


¹Ì±¹ FDA


   Cosmetic Labeling in USA


1999-07-13


6090


1


CTFA(¹Ì±¹È­ÀåǰÇùȸ)


   Cosmetic Labeling Menual


1999-07-13


1990

[1] [2] 3